بادمجون سوخاری ،نمیدونین چه خوشمزست.😋😋
چرا خب خوراکیایی با بادمجونن اینقد خوشمزن؟؟!!🙄
کافیه بادمجونارو پوست بگیرین بشورین و خشک کنین و حلقه حلقه کنین. تو یه ظرف آردگندم بریزید و بادمجونا رو توش بغلطونین و بچنین تو یه سینی بزارین یه ربع به همون حال بمونه. یه دونه تخم مرغ رو تو یه ظرف بشکنین و بهش یه کوچولو فلفل بزنین و با چنگال هم بزنین. بادمجونا رو اول داخل تخم مرغ بعد پودرسوخاری (هرچی دونه درشتر بهتر)بغلطونین.
روغن رو بزارین داغ بشه وسرخَون کنین.حرارت متوسط باشه که بادمجونا خام نمونه.نوش جان😊